料理

おでんの出汁が酸っぱいと感じたら食べてはダメですよ。   腐ってしまっている可能性があります。   また、おでんは翌日でも腐ったりするのです ...

インスタントラーメンはパリパリとお菓子のようなので、そのまま食べられないの？と思ったことはありませんか？   はい。インスタントラーメンいわゆる「袋麺 ...

  ゆで卵に持ち歩き方っていざやろうとする、考えますよね。   簡単にラップで包むだけの人もいるかもしれませんが、ラップだけでは殻が割れてし ...

  冷蔵庫の買い替えの際に、クーラーボックスが必要だとよく耳にしますね。   クーラーボックスって大きくてかさばるし、あんまり使うタイミング ...

ステンレスのマグカップの飲み物が冷めた時、電子レンジですぐ温められたら楽ですよね。   しかし、絶対にステンレスのものを電子レンジにいれてはいけません ...

ラードは豚の脂肪組織から作られた食用油脂です。   ラードを使うことで風味やコクが増してより美味しくお料理が出来上がりますよ。   家庭では ...

電子レンジの500W・600W・700Wという「ワット数」じつは温度には換算できません。   これは電気の出力の単位だからです。   電子レ ...

  クッキーを手作りする際に、”型取りして焼き上げる”の前に”生地を寝かせる”という工程がありますね。   クッキー生地を寝かせる時間は、冷 ...

炊飯器の炊き込みモードや早炊きモードには、違いがあります。   それぞれの機能を使い分けることで、よりおいしく仕上がったり、効率的に炊事を進めることが ...