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おでんの出汁が酸っぱいと感じたら食べてはダメですよ。 腐ってしまっている可能性があります。 また、おでんは翌日でも腐ったりするのです。 出汁が染みてて心も温まる美味しいおでん。 日持ちしそうなイメージですよね。 ここでは おでんの出汁が翌日に...

ゆで卵に持ち歩き方っていざやろうとする、考えますよね。 簡単にラップで包むだけの人もいるかもしれませんが、ラップだけでは殻が割れてしまうのであまりお勧めできません。 殻が割れてしまうと、ゆで卵が傷みやすくなるので割れないように包む必要があ...

サンドイッチを常温でだしっぱなしだと2時間から4時間もちます。 しかし具材や製造方法によって大きく目安の時間は変化しますので注意が必要です。 またパン屋さん、コンビニ、手作りではそれぞれ目安が違いますよ。 種類も豊富で美味しく手軽に食べられる...

新品の冷蔵庫は、使用前に水拭きした方が良いんです！ 少し手間ですが、新品のうちにちょっとした工夫をするだけで冷蔵庫を気持ちよく使うことが出来ます。 「新生活に向けて新しい冷蔵庫を買った！」 「給付金で新品の冷蔵庫に買い替えた！」 という人に...

東京駅などでお土産としても有名なプレスバターサンドですが、賞味期限は7日と短いんです。 クッキーなのに、なんでそんなに賞味期限が短いの！？と疑問に感じませんか？ 今回の記事では、なぜ賞味期限が7日と短いのか、安心できる保存方法はどのようなも...

1歳のお誕生日ケーキはどんなものをあげよう、、？ 普通のケーキをあげてもいいのか？アレルギーはどうなのか？ 初めてのお誕生日だからとても悩みますよね(#^^#) 1歳のお誕生ケーキにシャトレーゼのケーキが人気なのはご存知ですか？ 実は私の子どももア...

ラードは豚の脂肪組織から作られた食用油脂です。 ラードを使うことで風味やコクが増してより美味しくお料理が出来上がりますよ。 家庭ではなかなか難しい本格中華の味もラードを加えると作れてしまうくらい重要な調味料なんです。 ここではラードはスーパ...